Chark-SM arrangeras i år för tionde gången och just nu pågår som bäst bedömningarna i Göteborg av alla produkter som de tävlande företagen skickat in. Ett 40-tal domare smakar och testar cirka 500 produkter under två intensiva dagar för att så småningom utse Svenska Mästare i 17 olika klasser, bland annat i den nya färskkorvsklassen och de prestigefulla klasserna julskinka och klassiskt kryddade korvar. Den stora Chark-dagen äger rum den 8 november 2018 i Eriksbergshallen i Göteborg. Under banketten tillkännages vinnarna och de Svenska mästarna 2018 får då lyfta pokalen.
Hoppa till innehåll