Regeringen har beslutat att utvidga vildsvinspaketet, som är en del av den nationella livsmedelsstrategins andra handlingsplan.
Från att utlysa medel för att öka mängden vildsvinskött i offentlig sektor ska vildsvinspaketet nu även gälla för den privata sektorn.
Fortsätt läsa ”Vildsvinspaketet ska utvidgas”
För fjärde kvartalet i rad drabbas svenska livsmedelsproducenter av kraftigt ökade kostnader på bland annat råvaror, förpackningsmaterial, transporter och energi. På HK Scan är man mycket bekymrad över läget.
Fortsätt läsa ”Skenande kostnader oroar HK Scan”
Nu lanserar Kött och Charkföretagen (KCF) den digitala lärplattformen Kött & Charkakademin för att möta bristen på slaktare och styckare i Sverige och behovet av kvalitetssäkrad utbildning.
Fortsätt läsa ”Digital lärplattform ska utbilda fler i branschen”
Coop lanserar ett helt nytt butiksformat; X:-tra. Målsättningen är att öppna 70 butiker under 2022.
Det nya landsomfattande butiksformatet X:tra – en del av Coop, kommer finnas i hela landet och ha ett tydligt priserbjudande där pris står i fokus varje dag och på hela sortimentet.
Fortsätt läsa ”Nytt butiksformat med fokus på pris”
Var fjärde lantbruksföretagare har dragit ner på sin verksamhet och fyra av tio planerar att minska produktionen under året. Anledningen är den kostnadskris som har drabbat svenskt lantbruk under hösten och vintern.
Fortsätt läsa ”Lantbrukare drar ner på produktionen”
Viktor Tornberg utses till ny vd på KLS Ugglarps och tillträder den 1 mars 2022. Han efterträder Jonas Tunestål som i samband med detta lämnar bolaget.
Viktor Thornberg har varit Vice President Commercial Operations i bolaget sedan 2017.
Fortsätt läsa ”Thornberg ny vd på KLS Ugglarps”
Igår invigdes Sveriges första proteinfabrik i Bjuv. Bakom satsningen står GroPro, ett systerföretag till Foodhills som tog över i Bjuv efter Findus nedläggning.
Fortsätt läsa ”Sveriges första proteinfabrik”
HKScan Sverige har inlett ett samarbete med Svenskt Sigill med målet att följa upp den biologiska mångfalden på sina gårdar.
HKScan Sverige har som mål att öka arealen som gynnar biologisk mångfald hos sina leverantörer, de svenska gårdarna, med 5 procent till 2030. Idag finns ingen etablerad standard som för mätning och uppföljning av den biologiska mångfalden i jordbrukslandskapet.
Fortsätt läsa ”Samarbete för biologisk mångfald”
Två tredjedelar (66 procent) av konsumenterna nämner inte livsmedels näringsinnehåll som en del av en hållbar livsmedelskonsumtion.
Fortsätt läsa ”Näringsinnehåll kopplas inte till hållbarhet”
Nästan alla svenskar vet att för mycket salt är skadligt för hälsan, och sex av tio försöker minska på det. Det visar en undersökning om svenskarnas syn på salt.
Fortsätt läsa ”Industrin bästa hjälpen för att minska saltet”