Nio av tio svenskar föredrar svenskt kött när de väljer mat. Det visar en ny undersökning som hamburgerkedjan Max låtit genomföra.
Fortsätt läsa ”Svenskt till max i hamburgarna”Kategori: Nyheter
Risk för höjda matpriser under hösten
Snabbt stigande råvarukostnader kommer inom kort leda till höjda matpriser. Svenska livsmedelsproducenter vill investera mer i automatisering och nya produktionslinjer men hindras av låg lönsamhet och kompetensbrist. Det är huvudnyheterna i Livsmedelsföretagens senaste Konjunkturbrev.
Fortsätt läsa ”Risk för höjda matpriser under hösten”Samarbete för mer växtbaserat
Företagen Svenskt Butikskött och Nordisk Råvara har startat ett samarbete för att utveckla växtbaserade livsmedel med miljö och hälsa i fokus.
Fortsätt läsa ”Samarbete för mer växtbaserat”900 butiker lyfter svensk mat
För andra året i rad genomförs en rikstäckande kampanj, Från Sverige-veckorna, för att lyfta svenskproducerade råvaror, livsmedel och växter som är Från Sverige-märkta.
Fortsätt läsa ”900 butiker lyfter svensk mat””Sverige behöver en livsmedelsminister”
Regeringen bör nu tillsätta en livsmedelsminister med helhetsansvar för den svenska livsmedelskedjan och försörjningsförmågan, det menar Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen.
Fortsätt läsa ””Sverige behöver en livsmedelsminister””Nytt charkuteri till Dalsland
Ett nytt charkuteri har under sommaren sett dagens ljus i Dalsland, frontfigur bakom satsningen är 24-åriga Helena Söderström, som nu flyttat dit från Östersund.
Fortsätt läsa ”Nytt charkuteri till Dalsland”Siljans Chark vänder trenden
I maj 2020 tog Pär Nilsson och Mats Årjes över konkursboet efter Siljans Chark, ett svårt sargat bolag som hade förlorat 28 miljoner kronor på två år. Drygt ett år senare är Pär Nilsson fylld av optimism., han målar en bild där blödningen är stoppad och trenden för företaget nu är positiv.
Fortsätt läsa ”Siljans Chark vänder trenden”Matkunder tror på fortsatt e-handel
Nästan sju av tio onlinekunder tror att de kommer att fortsätta handla mat på nätet även efter att restriktionerna lättar.
Fortsätt läsa ”Matkunder tror på fortsatt e-handel”Stark försäljning av grillprodukter
SÖDERMANLAND ICA Maxi i Nyköping har man haft en stark försäljning av grillprodukter under sommaren.
– Framför allt på korvsidan har det varit extremt bra, säger Marcus Gullberg, ställföreträdande färskvaruchef.
Fortsätt läsa ”Stark försäljning av grillprodukter”Ökad försäljning i fysiska butiker
Försäljningen av mat i butiker ökade under juli för första gången på länge mer än e-handeln.
Fortsätt läsa ”Ökad försäljning i fysiska butiker”