En överväldigande majoritet av svenskarna vill att kött och chark ska dominera deras julbord, det visar en ny undersökning från branschorganisationen Livsmedelsföretagen.
Fortsätt läsa ”Kött och chark regerar på julbordet”
Nu startar pilotprojektet ”Digital utbildning för kött- och charkföretag”. En efterlängtad satsning från branschen som bland annat syftar till att stärka kompetensen och behålla samhällsviktiga yrkesgrupper som slaktare, styckare och charkuterister i Sverige.
Fortsätt läsa ”Digital utbildning ska stärka kompetensen”
HK Scan och SkiStar har startat ett samarbete för att skidåkare ska kunna äta korv i skidbacken. En klassisk korvkiosk i vinterskrud.
Fortsätt läsa ”HK Scan serverar korv i skidbacken”
Försäljningen i dagligvaruhandeln ökade med 6,4 procent under november 2020 jämfört med samma månad 2019, visar Dagligvaruindex från branschorganisationen Svensk Dagligvaruhandel.
Fortsätt läsa ”Fler tros e-handla julmaten i år”
Fyra av tio svenskar planerar sina livsmedelsinköp bättre än tidigare och var fjärde har minskat sitt matsvinn. Många motionerar också mer än vanligt.
Det är branschorganisationen Livsmedelsföretagen som låtit analysföretaget Demoskop göra en undersökning kring mat och hälsa under pandemin.
Fortsätt läsa ”Bättre planering av inköp under pandemin”
Svenskt Butikskött lanserar nu Klimatsmartare Kött, ett koncept där man bidrar till minskade klimatavtryck från den gotländska köttproduktionen.
Fortsätt läsa ”Klimatsmartare kött från Gotland”
Nästan var tredje svensk kastar mer mat vid jul än vid andra tider på året, det visar en ny undersökning från matkasseföretaget HelloFresh.
Fortsätt läsa ”Kampanj inför julen ska få ner svinnet”
Q-handelsbolaget foodora och HK Scan har startat ett samarbete för att kunna erbjuda stockholmarna en matkasse med julprodukter som levereras hem till kunden samma dag.
Fortsätt läsa ”HK Scan i samarbete om julkassar”
Svenska livsmedelsproducenter anser att den svenska livsmedelsindustrin ökat i konkurrenskraft under årets tredje kvartal. Detta enligt branschorganisationen Livsmedelsföretagens senaste konjunkturbrev.
Fortsätt läsa ”Starkare konkurrenskraft för livsmedelsindustrin”
HKScan tänker starta en ny utbildning för unga köttbönder. En satsning på framtiden.
Återväxten bland svenska bönder är viktig i en näring där nästan var tredje lantbrukare är över 65. år Problemet med en åldrande lantbrukarkår, stigande markpriser och svårigheterna för unga bönder att kunna få de lån som krävs för att etablera sig är några av de stora utmaningar som jordbrukssektorn har att tackla under de närmaste åren.
Fortsätt läsa ”HKScan utbildar unga köttbönder”