Ökad försäljning av maten i december

Försäljningen i dagligvaruhandeln ökade totalt med 6,1 procent under december 2023, jämfört med samma månad 2022, enligt Svensk Dagligvaruhandels Dagligvaruindex. 

Prisökningen för livsmedel och alkoholfria drycker var under december 5,3 procent, enligt SCB:s Konsumentprisindex. Den prisjusterade försäljningsutvecklingen i dagligvaruhandeln blev 0,8 procent. 

Fortsätt läsa ”Ökad försäljning av maten i december”

Cajsa Warg-priset ska lyfta kokboken

Branschorganisationen Livsmedelsföretagen instiftar ett helt nytt pris för att premiera kokböcker som håller hög kvalitet.

Varje år säljs cirka 1 miljon kokböcker i Sverige och det ges ut hundratals nya kokböcker varje år, trots detta har det fram tills nu inte funnits ett folkligt pris för kokböcker. Med Cajsa Warg-priset – döpt efter författaren till den klassiska 1700-tals-kokboken ”Hjelpreda I hushållningen för unga Fruentimber” – vill Livsmedelsföretagen premiera kvalitativa kokböcker, underlätta för konsumenterna att hitta de bästa titlarna och främja det goda samtalet om mat och dryck.

Fortsätt läsa ”Cajsa Warg-priset ska lyfta kokboken”