Kyldörrar i matbutiken minskar butikens energibehov och kostnader. Men hur påverkas egentligen kunden? 

Fortsätt läsa ”Konsumenter positiva till kyldörrar i butik”

EU-kommissionen presenterade nyligen en ny prognos för EUs jordbruksmarknader fram till 2030.Där spås en minskad konsumtion av både nöt- och griskött i Europa. 

Fortsätt läsa ”Minskad köttkonsumtion väntas inom EU”

Axfood har reviderat sitt hållbarhetsprogram, ett av målen är att matsvinnet från Hemköp, Willys, Axfood Snabbgross och Dagab ska halveras senast 2025. 

Fortsätt läsa ”Axfood höjer ribban för matsvinnet”

Ännu ett av branschens företag är på väg att flytta ut från Slakthusområdet i Stockholm. Det här gången handlar det om maskin- och teknkföretaget Finnvacum Sverige AB 

Fortsätt läsa ”Finnvacum Sverige AB tar nästa steg”

Fredrik Andersson blir ny VD på Styckmästarn i Gamlestan AB efter Daniel Wahlgren.

Fortsätt läsa ”Ny VD på Styckmästarn i Göteborg ”

Försämrad tillgång och kvalitet på råvaror och insatsvaror, värmestress och brutna kylkedjor, det är några av de negativa konsekvenser som svenska livsmedelsföretag väntar sig av klimatförändringarna.

Fortsätt läsa ”Klimatanpassning oroar livsmedelsföretagen”

Bara 14 procent av svenskarna säger att de kommer att göra förändringar i årets julfirande till förmån för klimatet, det visar en färsk undersökning.

– Vi blev överraskade av att så få är beredda att ändra sitt beteende trots alla undersökningar som pekar på att klimatet är den viktigaste framtidsfrågan. Och då ska vi komma ihåg att av de 14 procenten är det långt ifrån alla som verkligen kommer att agera. Att förändra beteenden är generellt en långsiktig process och något många aktörer jobbar med, säger Karin Ljungmark Malmström, vd på Identx som genomfört undersökningen på uppdrag av Origo Group.

Fortsätt läsa ”Få vill ändra sitt julbeteende”

I Danmark tänker man under 2019 försvåra möjligheterna för danska grisuppfödare att svanskupera.

I dagsläget svanskuperas 98,5 procent av de grisar som föds upp i Danmark, men nu har den regeringen där bestämt att med hjälp av lagstiftning minska den andelen.

Fortsätt läsa ”Svårare svanskupera grisar i Danmark”

ICAs styrelse har fastställt företagets strategiska prioriteringar för 2019. Ytterligare satsningar på e-handel är att vänta. 

ICAS prioriteringar för nästa år har målsättningen att ge ökad tillväxt och lönsamhet. En ökad digitalisering tror kedjan ska ge ökade synergier inom områden som e-handel, kunddata och investeringar i nya teknologier och färdigheter. Prioriteringarna kan sammanfattas i sju punkter:

Fortsätt läsa ”ICA satsar på ökad e-handel 2019”

Ekologiskt odlad mat har mycket större klimatpåverkan än konventionellt producerade livsmedel på grund av att större markarealer krävs. Det visar en internationell studie från bland annat Chalmers som publicerats i tidskriften Nature. 

Fortsätt läsa ”Ekologiskt inte så klimatsmart”