Kött & Chark

En ovanlig typ av salmonella har konstaterats i en grisbesättning i Skåne. 

Typen heter Salmonella Choleraesuis och drabbar främst grisar, den kan orsaka hälsostörningar i större utsträckning än andra typer av salmonella som påvisats hos grisar i Sverige de senaste åren. Enligt Jordbruksverket ligger fokus nu på att bekämpa smittan och hålla svenska grisar fortsatt fria från sjukdomen. Detta fall sammanfaller i tid med salmonellafall i andra grisbesättningar, men det finns ingen koppling mellan fallen.

Fortsätt läsa ”Ovanlig salmonella i Skåne”

Svenskt Kött, Svenskmärkning och LRF blir nya sponsorer för Lidingöloppet. Det kommer att bli mer svensk mat och svenska smaker både inför och under loppen framöver. 

Fortsätt läsa ”Svensk mat i fokus under TCS Lidingöloppet”

Dagligvaruhandelns totala försäljning ökade med 5,0 procent under augusti jämfört med samma månad 2019, visar Dagligvaruindex från Svensk Dagligvaruhandel.

Fortsätt läsa ”Dramatisk tillväxt för e-handeln”

Årets andra kvartal bjöd på en splittrad utveckling för svensk livsmedelsindustri. Den inhemska försäljningen nådde samma nivåer som 2019 medan exporten sjönk till rekordlåga indexnivåer. Detta enligt Livsmedelsföretagens konjunkturundersökning för andra kvartalet.

Fortsätt läsa ”Inget guldkvartal för livsmedelsindustrin”

ICAs kött- och charkförsäljning har ökat starkt sedan mars månad, i spåren av pandemin. 

Fortsätt läsa ”God kött- och charksommar för ICA”

Trenden mot en ökad förbrukning av svenskt kött har förstärkts under pandemin, det visar marknadssifforna från Jordbruksverket för första halvåret. Samtidigt har den totala köttförbrukningen minskat med 4,1 procent. 

Fortsätt läsa ”Förstärkt trend mot mer svenskt kött under pandemin”

Lidl Sverige ökade sin omsättning med knappt 1 miljard eller knappt 9 procent, det visar företagets senaste årsredovisning.

Under verksamhetsåret 1 mars 2019 – 29 februari 2020 ökade Lidls nettoomsättning till 11751 MSEK (10798 MSEK 2018/2019), kedjans kundstock ökade också med 11 procent.

Fortsätt läsa ”Lidl fortsätter växa i Sverige”

Coop har under sommaren lanserat sin nya ”Hållbarhetsdeklaration”, tanken är att ge konsumenterna vägledning i sina val och att deklarera produktens påverkan på jordens resurser, klimat och samhälle.

Fortsätt läsa ”Coop väver nät av hållbarhet”

Alla finalister i den tolfte Dagligvarugalan är nu utsedda. I kategorin Årets Leverantör nominerades Svenskmärkning AB, med den frivilliga ursprungsmärkningen Från Sverige.

Fortsätt läsa ”Svenskmärkning kan bli årets leverantör”

Cirka 10 000 djurägare ska i en enkätundersökning under sommaren tillfrågas om sina erfarenheter av hot, brott och kritik mot djurproduktion.

Fortsätt läsa ”Brott och hot fokus i sommarenkät”