Eriksons Chark AB i Nossebro utsetts till Årets Företagare år 2025 i Västra Götaland. Syskonen Cecilia, Gustav och Linus Erikson äger och driver företaget i fjärde generationen. Hur det kändes att få priset, Cecilia…?
Cecilia Erikson. Foto: Tobias Malmberg
– Väldigt bra och det var verkligen inget vi räknat med. Vi har ju hjärta och själ i det företaget och förvaltar vårt arv i form av anrika recept, kvalitetstänk och historien om tidigare generationer. Vi gör bara det vi alltid gjort och som vi gjort i fyra generationer. Det är stort att vi nu, över 100 år senare, fortfarande tillverkar och säljer korv i samma lokaler som farfarsfar Johan.
Vad händer just nu med företaget?
– Det största är att vi renoverar fasaden på vår fabrikslokal här i centrala Nossebro. I samband med det har vi också funnit handlingar som berättar mer om verksamhetens historia. Det hus där allt startade byggdes 1914. År 1921 köptes huset av slaktaren S. Bergqvist som anställde vår farfarsfar Johan Erikson. År 1923 fick Johan arrendera lokalerna och verksamheten som han slutligen köpte år 1928. Sedan dess har huset och verksamheten funnits i släktens ägo och byggts om i flera omgångar. Men nu kan vi inte växa mer i storlek. Därför har vi också tvingats effektivisera och anpassa vår produktion därefter.
Har ni några bekymmer?
– Vår stora broms är bristen på nötkött, mycket i vår produktion bygger just på det. Därför har vi tvingats anpassa oss och bland annat tagit fram grill- och varmkorv gjord enbart på griskött, och falukorv med en mindre del nötkött och större del griskött. Men vi hoppas verkligen att nötköttet kommer tillbaka.
Vilket ansvarsområde har du?
– Jag har koll på marknadsfrågor som sociala medier, annonser och kampanjer. Genom sociala medier kan vi nå ut snabbt med information och vi får stort gensvar. Jag ansvarar också för vår butik i anslutning till fabrikslokalen. Vi är faktiskt vår största egna återförsäljare och folk kommer långväga ifrån för att handla i butiken.
Ni är den fjärde generationen. Kommer det en femte också?
– Det finns en femte generation bestående av sju kusiner i åldrarna 6–25 år. 25-åringen har jobbat i företaget under några år, men har nu valt att läsa vidare på en helt annan bana. När det gäller de övriga är det för tidigt att spekulera, även om ett par av dem är inne och jobbar extra då och då.
Eriksons Chark omsatte 59,9 miljoner kronor år 2024. Antalet anställda är 24.