Bara två av tio svenskar tar en lunchpaus på mer än 45 minuter. Samtidigt värderar många lunchstunden högt som en viktig paus för energi, återhämtning och gemenskap på jobbet.
För andra året i rad har mat- och dryckesföretaget Convini tagit tempen på svenskarnas lunchvanor. I Lunchrapporten 2025 framkommer att bara två av tio svenskar tar en lunch på 45 minuter eller mer. Var fjärde hoppar dessutom över jobblunchen minst en gång i veckan, oftast på grund av stress eller tidsbrist. Samtidigt spelar lunchpausen en viktig roll för trivsel och prestation. 61 procent uppger att de umgås med sina kollegor på lunchen, och åtta av tio känner sig både gladare och mer fokuserade efter sin paus.
– Det är fint att lunchstunden fortsätter spela en så viktig roll, både för återhämtning och gemenskap på jobbet. I en vardag som ofta kantas av ett högt tempo och stillasittande blir den stunden viktigare än någonsin, säger Niclas Dorth, Commercial Director på Convini.
Pris, hälsa och tid är de faktorer som främst styr svenskarnas val av lunch på jobbet. Majoriteten tycker det är vikKgt att maten är prisvärd (58 procent), att den är hälsosam (44 procent) och snabb (41 procent). På frågan om hur mycket man betalar för sin lunch uppger nästan hälften (46 procent) att de betalar mellan 100 och 150 kronor. Favoriterna på lunchtallriken är pasta och sallad. Faktorer som närodlat, ekologiskt, klimatvänligt och vegetariskt eller veganskt hamnar dock längre ner på listan, precis som i förra årets Lunchrapport.
I årets rapport medverkar även kocken och TV-profilen Tareq Taylor, som reflekterar över lunchens roll i en alltmer tidspressad vardag:
– Mat handlar för mig om omtanke. När vi äter något som smakar gott, lagat med bra råvaror, så händer något – vi stannar upp, andas och låter kroppen hämta ny energi. Det är därför jobblunchen är så viktig. Den ger oss inte bara näring utan också en stund av glädje och gemenskap. Att bra mat finns tillgänglig där vi arbetar gör det lättare att faktiskt ta den där pausen som kroppen behöver, säger Tareq Taylor.