Försäljningen av Från Sverige-märkta produkter fortsätter att utvecklas starkt, detta enligt nya siffror från Svenskmärkning AB.
Svenskmärkta produkter ökar starkt
Kött och chark regerar på julbordet
För första gången sedan 2021 är priset på julmaten mindre viktigt än att den är från Sverige och av hög kvalitet. Kött och chark är det som svenskarna främst vill se på julbordet. Detta är några av nyheterna i Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning.
Animalier stark jordbruksgren
Konjunkturen för de gröna näringarna försvagas, men det råder stora skillnader mellan branscherna. Samtidigt står animalieproduktionen sig stark.
Korvakademiens Korv-Kanon
Kött & Charks egen Chark-Kanon som presenterats under hösten har gett ringar på vattnet. Nu har Korvakademien, som arbetar för att höja korvens status i samhället, tagit fram Sveriges första Korv-Kanon, exklusivt för Kött & Chark. Gör en djupdykning i korvarnas underbara värld och läs hela listan här!
Djuruppfödare allt nöjdare
Landets gris- och nötköttsproducenter är alltmer nöjda med lönsamheten. Lägre räntor och högre avräkningspriser påverkar positivt, det visar höstens Lantbruksbarometer.
Kaffe avskogar mer än nötkött
Kaffe har gått om nötkött som den produkt som påverkar avskogningen mest, det visar en ny rapport från Världsnaturfonden WWF.
Vaggeryds Chark får nya ägare
Vaggeryds Chark får nya ägare när Härryda Karlsson i Göteborg förvärvar hela verksamheten. Korv av hög kvalitet är de båda familjeföretagens viktigaste produkt.
Irländsk biff bäst i världen
Vid årets upplaga av World Steak Challenge tog Irlands Dawn Meats och Lidl hem den prestigefyllda titeln World’s Best Steak med sin irländska gräsuppfödda ryggbiff.
Foto: World Steak Challenge
Fortsätt läsa ”Irländsk biff bäst i världen”Solen årets bästa kokbok
Krögarna Adam Dahlberg och Albin Wessman vann igår kväll Cajsa Warg-priset för sin kokbok Solen och är därmed 2025 års bästa kokbok.
Albin Wessman och Adam Dahlberg.
Fortsätt läsa ”Solen årets bästa kokbok”Lunchen en oas i vardagen
Bara två av tio svenskar tar en lunchpaus på mer än 45 minuter. Samtidigt värderar många lunchstunden högt som en viktig paus för energi, återhämtning och gemenskap på jobbet.
