Idag 12 september går startskottet för finalen i Årets Kock 2019, den första uppgiften är att stoppa korv. 

Fortsätt läsa ”Korv första uppgiften i Årets Kock-finalen”

Spaghetti och köttfärssås är åter den populäraste vardagsmaten hos svenska familjer, det visar den senaste Matrapporten.  

Fortsätt läsa ”Spaghetti och köttfärssås åter i topp”

KRAV ska se över sina regler för butik för att tydliggöra hur KRAV-märkta produkter får hanteras och marknadsföras i butik. 

Fortsätt läsa ”KRAV ser över märkningar i butik”

Efter sin stora satsning på Lönneberga tidigare under året lanserar Atria Sverige nu ytterligare sju kycklingnyheter och en wienerkorv under samma varumärke. 

Fortsätt läsa ”Fler nyheter från Lönneberga”

Importen har minskat för samtliga större köttslag och för griskött är minskningen inne på sjätte året. 

Fortsätt läsa ”Fortsatt minskad förbrukning kött”

Dalsjöfors utökar sitt sortiment med året runt ätfärdiga spareribs som tillagas sousvide, kommer tillsammans med en glaze med smak av bourbon.

Fortsätt läsa ”Dalsjöfors lanserar ätfärdiga spareribs”

Den danska köttjätten Danish Crown har börjat lansera en ny form av köttfärs där hälften av innehållet består av grönsaker. 

Fortsätt läsa ”Danish Crown lanserar köttfärs med grönsaker”

Hemköp Skogsbo i Avesta har fått Årets hållbara köttpris i konkurrens med 300 butiker i landet. 

Fortsätt läsa ”Butik i Dalarna prisades för hållbarhetsarbete”

Livsmedelsverket går nu ut och vidhåller sina tidigare rekommendationer kring saltet som i fjol blev ifrågasatta. 

Fortsätt läsa ”Råd om saltintag kvarstår”

Atrias danska samarbetspartner JN Meat International tog hem segern i tävlingen World Steak Challenge i Dublin i somras. 

JN Meat International ställde upp med flera av Atrias nötköttsprodukter och tog hem segern för andra året i rad. Atrias vann det mest prestigefyllda priset i hela tävlingen för sin entrecote och utsågs även till bästa gräsutfodrade kött.  

Fortsätt läsa ”Atria vann prestigfyllt köttpris i Dublin”