HKScan har under sommaren lanserat en kampanj i sociala medier för att uppmärksamma livsmedelsindustrin som en framtidsbransch. 

I kampanjen följer Youtubern och TikTok-kreatören Rezdar Bakri med bakom kulisserna när HKScan utvecklar nya produkter och testa olika yrken inom livsmedelsindustrin. I filmer och klipp på Youtube och TikTok bjuds Rezdars nästan 200 000 Youtube-prenumeranter och 500 000 TikTok-följare in bakom kulisserna i Sveriges tredje största industri.

Fortsätt läsa ”HKScan i samarbete med influencer ”

Den svåra torkan i landet har börjat bli påtaglig för landets bönder, särskilt i södra Sverige. Alltfler uppfödare vill skicka sina djur till slakt på grund av bristen på foder. 

Fortsätt läsa ”Torkan ökar trycket på slakterierna ”

Meat: the Four Futures heter en ny podcast som lanserats av Sveriges lantbruksuniversitet (SLU).  Matthew Kessler är poddvärd och koordinator på SLU, vad är syftet med podden?

Fortsätt läsa ”Podd ska vidga köttperspektiven”

Axfood lanserar en ny färs som innehåller lika mycket nötkött som grönsaker. Färsen säljs under det egna varumärket Garant och har enligt kedjan hälften så stort klimatavtryck som vanlig nötfärs. 

Fortsätt läsa ”Ny färs ska ge lägre klimatavtryck”

För att bredda evenemanget och nå ut till hela Sverige kommer livsmedelsbranschens största event, Kött & Chark SM, att börja turnera i landet. Efter Göteborg 2022 kommer evenemanget nästa år att äga rum i Malmö.

Fortsätt läsa ”Kött & Chark SM flyttar till Malmö ”

Svenskt Kött har gått in som partner till podden Coltings nakna sanning som en del i arbetet med att informera om svenskt kött kopplat till näring och hälsa. 

Fortsätt läsa ”Svenskt Kött i samarbete med hälsopodd”

Eurofins Food & Feed Testing Sweden AB har förvärvat JP Hästveda trikinlaboratorium, därmed utökar man också sin tjänst TrikinAppen.

Fortsätt läsa ”Eurofins förvärvar trikinlaboratorium”

Svenska livsmedelsföretag har aldrig sett sin försäljning minska så mycket som nu. Nio av tio företag hade per den sista mars inte uppnått kostnadsökningstäckning samtidigt som kostnaderna fortsatte att öka under årets första kvartal. 

Fortsätt läsa ”Försäljningen av livsmedel dyker”

Företaget Multicheck har utsett Stefan Hagman till ny vd för den svenska marknaden. 

Fortsätt läsa ”Stefan Hagman ny Sverige-VD på Multicheck”

Grisfötter har tappat i popularitet här i Sverige, men företaget Entradia i Tollarp exporterar cirka 30 000 grisfötter i veckan till främst Ghana, Liberia, Sierra Leone och Angola. Hallå Där!…

Fortsätt läsa ”Grisfötter exportsuccé till Afrika”