Varannan svensk, 47 procent, bestämmer sig redan i affären för att inte slänga mat och 63 procent av svenskarna vill veta mer om hur de ska sluta slänga så mycket mat. Prat PR har i samarbete med Yougov genomfört en undersökning om vad konsumenter har för inställning kring matsvinn och matsäkerhet.
Vår undersökning visar att många konsumenter tycker att de vet för lite om hur de ska göra, vad som är rätt och fel när det gäller livsmedel, vanor och ansvar. Och man efterlyser riktlinjer och guidning från landets myndigheter inom livsmedel, och från livsmedelshandel, säger Gabriella Finnborg, vd på Prat PR.
Enligt Statistiska centralbyrån slängs en halv miljon ton ätbar mat och dryck i sopor och hälls ut i avlopp i svenska hushåll varje år. Det blir drygt 50 kilo mat och dryck per person.