Regeringen bör nu tillsätta en livsmedelsminister med helhetsansvar för den svenska livsmedelskedjan och försörjningsförmågan, det menar Björn Hellman, vd för Livsmedelsföretagen.
Fortsätt läsa ””Sverige behöver en livsmedelsminister””
Ett nytt charkuteri har under sommaren sett dagens ljus i Dalsland, frontfigur bakom satsningen är 24-åriga Helena Söderström, som nu flyttat dit från Östersund.
Fortsätt läsa ”Nytt charkuteri till Dalsland”
I maj 2020 tog Pär Nilsson och Mats Årjes över konkursboet efter Siljans Chark, ett svårt sargat bolag som hade förlorat 28 miljoner kronor på två år. Drygt ett år senare är Pär Nilsson fylld av optimism., han målar en bild där blödningen är stoppad och trenden för företaget nu är positiv.
Fortsätt läsa ”Siljans Chark vänder trenden”
Nästan sju av tio onlinekunder tror att de kommer att fortsätta handla mat på nätet även efter att restriktionerna lättar.
Fortsätt läsa ”Matkunder tror på fortsatt e-handel”
SÖDERMANLAND ICA Maxi i Nyköping har man haft en stark försäljning av grillprodukter under sommaren.
– Framför allt på korvsidan har det varit extremt bra, säger Marcus Gullberg, ställföreträdande färskvaruchef.
Fortsätt läsa ”Stark försäljning av grillprodukter”
Försäljningen av mat i butiker ökade under juli för första gången på länge mer än e-handeln.
Fortsätt läsa ”Ökad försäljning i fysiska butiker”
Små och medelstora livsmedelsföretag och s.k. startups ska få möjlighet att få stöd för att kunna växa hållbart och skapa nya arbetstillfällen i spåren efter corona. Även kött- och charkföretag kan ansöka.
Fortsätt läsa ”Skånskt projekt ska ge fler innovationer”
Process – och förpackningsföretaget Nemco AB firar 20 år i Sverige i år. Peo Blomqvist, 54, försäljningschef har varit med ända sedan starten, hur har er utveckling varit sedan dess?
Fortsätt läsa ”20-åring med kött och chark som ryggrad”
Svenskt Butikskött och Gotlands Slagteri har för första gången släppt en rapport där koncernen redovisar de viktigaste hållbarhetsfrågorna för verksamhetsåret 2020.
Fortsätt läsa ”Hållbarhet i fokus på Gotland”
Det vegetariska ätandet minskar och spaghetti och köttfärssås är fortfarande den populäraste vardagsrätten, det framkommer i Matrapporten 2021.
Fortsätt läsa ”Minskad konsumtion av vego”