Det kriminella svinnet, det vill säga stölder och snatterier, uppgår varje år till cirka 6 miljarder kronor i Sverige, det visar en sammanställning från Svensk Dagligvaruhandel över de vanligaste stöldvarorna i Sverige. Fortsätt läsa ”Oxfilé vanligt stöldgods”
Det mesta av köttet på svenska restauranger är importerat. Naturskyddsföreningen har kontaktat fyra av Sveriges största grossister för att höra hur stor andel av det kött de säljer till restauranger och krogar som är importerat. Fortsätt läsa ”Mest importerat kött på restaurangerna”
Förpackningsföretaget Wipak hade stora framgångar vid tävlingen German Packaging Awards 2017. Wipak segrade i kategorin Hållbarhet med sitt förpackningskoncept ClimateNeutral och tog även hem förstapriset i kategorin Förpackningsmaskiner för den banbrytande, nya bläckstråletekniken ProDirect. Fortsätt läsa ”Wipak vann dubbelt i Tyskland”
EU:s export av griskött till Kina föll med över 25 procent under årets första sex månader, skriver Jordbruksaktuellt. Kina tar för närvarande emot 37 procent av den europeiska exporten. Fortsätt läsa ”EUs export av griskött till Kina mattas av”
Idag drar älgjakten igång i norra Sverige. För Haparandeföretaget Polarica är älgjakten en viktig period. Fortsätt läsa ”Nu startar älgjakten!”
Svenska Jägareförbundet vill att småskalig försäljning av vildsvinskött direkt från jägarna ska bli tillåtet. Det skulle minska vildsvinsskadorna i jordbruket och öka tillgången på hållbart viltkött till konsumenterna, anser man. Fortsätt läsa ”Jägare vill se försäljning av vildsvinskött”
Den svenska ekologiska livsmedelsförsäljningen fortsätter att slå sina gamla rekord. Under första halvåret 2017 ökade den med 7-8 procent, en värdeökning med 1 miljard kronor under sex månader. Detta trots att försäljningen har hämmats av brist på ekoprodukter. Den ekologiska livsmedelsförsäljningen utgör nu 9,3 procent av Sveriges totala livsmedelskonsumtion.
– Efter några år med exceptionellt snabb ökningstakt är det en väldigt stark värdemätare på svenska konsumenters fortsatt tilltagande intresse för ekologiska produkter. Sverige börjar nu närma sig att få tillhöra den exklusiva skara av världens länder som passerat den magiska gränsen på 10 procent för ekoandelen, säger Cecilia Ryegård, chefsanalytiker på Ekoweb.
Hemköp har öppnat dörrarna till den nyrenoverade butiken Hemköp City under Åhléns City i Stockholm. I butiken tar vegetariska alternativ plats bredvid köttprodukter som köttbullar, köttfärs och leverpastej. Fortsätt läsa ”Ny butik där kött och vegetariskt samsas”
Vid en stickprovskontroll upptäckte Livsmedelsverket att ett gårdsslakteri sålt hästkött som inte var kontrollerat. Livsmedelsverket stänger därför nu gårdsslakteriet på grund av misstänkt livsmedelsfusk. Fortsätt läsa ”Livsmedelsverket stänger gårdsslakteri”
