Barbecue Blues Team från Sollentuna tog hem guldet när SM i grillning och BBQ avgjordes tidigare i sommar.
– Allra bäst blev vår beef chuck, pork shoulder och kyckling. Svårast var fisk med side dish eller kyckling med side dish. De kräver mer arbete i ett högre tempo, tillsammans med hög innovation, sa det vinnande laget efter segern.
De femton lagen som deltog i SM-finalen tävlade samtidigt mot 40 lag från Europa i EM. Där kom Barbecue Blues Team på en åttondeplats, vann gjorde istället Smaakmakers BBQ-Team från Belgien.
Resultat SM:
- Barbecue Blues Team
- Mugwort’s BBQ Schack
- Lowlands_BBQ
Resultat EM:
- Smaakmakers BBQ-Team (Belgien)
- Smokin’S (Tyskland)
- BBQ Team Smoke It All (Danmark)
De båda ävlingarna arrangerades av Swedish Barbecue Association (SBQA) och City Gross.