Toppbetyg för Scans julskinkor

Scans julskinkor fick höga betyg i Aftonbladets årliga julskinketest. Bland totalt 18 testade julskinkor var Scan Gourmet Julskinka den enda som fick fem plus. Bland omdömena finns ”en vacker skinka med perfekt fettrand, bra sälta och torr på ett positivt sätt, en riktig superskinka”. Näst högsta betyget fick Scan Julskinka av Svensk Rapsgris. Fortsätt läsa ”Toppbetyg för Scans julskinkor”

Schyffert diskuterar köttkonsumtionen

Bild: Henrik Schyffert / Köttets Lustar
Foto: Stina Stjernkvist/SVT

På torsdag är det premiär för den nya TV-serien Köttets Lustar. Komikern Henrik Schyffert ska i serien ”se över sitt liv som köttätare” och kommer bland annat att skaffa två griskultingar som han föder upp hemma i sin lägenhet i Stockholms innerstad – för att sedan i slutet av serien slakta dem. Fortsätt läsa ”Schyffert diskuterar köttkonsumtionen”

Kontrollavgifter på väg att ändras

Livsmedelsverket föreslår att avgiften för livsmedelskontroll ska betalas efter avslutad kontroll istället för, som idag, i förskott.

– Med tanke på att den nuvarande modellen upplevs som omotiverad och svårbegriplig tror vi att det här kan öka transparensen och livsmedelsföretagens tilltro till kontrollen, säger Pertti Nordman chef för livsmedelskontrollen på Livsmedelsverket. Fortsätt läsa ”Kontrollavgifter på väg att ändras”