Tysk livsmedelsmässa söker deltagare

Jordbruksverket söker företag som vill medverka på mat- och jordbruksmässan Grüne Woche i Berlin 17-26 januari 2025. 

I januari i år deltog Jordbruksverket för femte gången med en svensk representationsmonter på Grüne Woche. Merparten av de företag som deltog har sedan dess påbörjat olika affärsrelationer med Tyskland och syftet med den svenska medverkan är just att stärka både livsmedelsexport och måltidsturism.

Fortsätt läsa ”Tysk livsmedelsmässa söker deltagare”

Atria skänker chark till Matmissionen

Atria Sweden har tecknat ett avtal med Matmissionen som gör att bolagets svinn ska komma ekonomiskt utsatta till del.

Genom samarbetet kan Atria minska matsvinnet vid sina sju svenska fabriker, samtidigt som bolaget stödjer Matmissionens arbete för människor i ekonomisk utsatthet. I veckan gick den första leveransen med tio pallar varmkorv från Atrias centrallager i Sköllersta. 

Fortsätt läsa ”Atria skänker chark till Matmissionen”

Pärsons får ny plånboksförpackning

Scan Sverige har startat ett samarbete med förpackningsföretaget Mondi genom att ta fram en ny typ av plånboksförpackning för varumärket Pärsons produkter. 

Mondi:s plånboksförpackning är gjord med ett s.k. mono-material av termoplast, framtagen för att kunna återvinnas. Den ersätter den tidigare förpackningen, som inte gick att återvinna och som hade flera olika råmaterial.

Fortsätt läsa ”Pärsons får ny plånboksförpackning”

Gourmet Food lanserar premiumkött för handeln

Företaget Gourmet Food lanserar nu ett premiumkött för hemmakocken under varumärket Slakthusets. 

Gourmet Food har tidigare främst erbjudit premiumkött till de manuella diskarna, men väljer nu att gå ut i dagligvaruhandeln med styckat kött av, inledningsvis, nötkött. Framöver kommer man även att erbjuda lamm, kalv och vilt. 

Fortsätt läsa ”Gourmet Food lanserar premiumkött för handeln”

Kött & Chark – nytt nummer ute nu!

Det senaste numret av tidskriften Kött & Chark har ett starkt fokus på grillsäsongen som den gångna helgen startade på riktigt allvar. Vi har bland annat varit i Brasilien och gjort ett nedslag hos en verklig expert som har koll på det mesta kring grillen. I augusti arrangeras årets SM i Grill & BBQ i Växjö. Ett av de deltagande lagen kommer att vara Magic Creek BBQ, medlemmarna Andreas Söderholm berättar hur han förbereder sig för tävlingen. 

Fortsätt läsa ”Kött & Chark – nytt nummer ute nu!”