Garant, Axfoods eget varumärke, byter ut förpackningarna på köttprodukter med målet att plastmängden ska minskas med 70 procent, ge ökad hållbarhet och därmed minskat svinn. De nya förpackningarna består av en platta av FSC-märkt papp som försluts med en tunn vaccad plastfilm. I ett första skede handlar det om en serie med Garants färska korvar.
– På sikt kommer fler och fler förpackningar att bytas ut till de nya trågen, säger Hans Bax, chef för egna affärer på Axfood där kött ingår.
Målet för Axfood är att alla plastförpackningar ska vara återvinningsbara år 2022 och av bioplast år 2030. Enligt ett EU-direktiv ska Sverige också minska sitt användande av plastbärkassar till 40 tunna plastbärkassar per person och år senast 2025.
– Willys kör idag med plastbärkassar av återvunnen plast, medan Hemköps bärkassar består av bioplast gjord av råvara från växtriket, säger Åsa Domeij, hållbarhetschef på Axfood.
En färsk undersökning som Sifo gjort på uppdrag av Axfood visar att tre fjärdedelar (75 procent) av svenskarna uppger att de minskat sina inköp av plastkassar det senaste året. Anledningen är främst omtanke om miljön (79 procent).