Grossisten Menigos gör en satsning på sitt färskvaruerbjudande under det nya varumärket Färskvaruhallen Menigo.
Fortsätt läsa ”Menigo gör satsning på färskvaror”Menigo gör satsning på färskvaror
Plaståtervinning i världsklass invigs
I november invigs världens största och modernaste anläggning för plaståtervinning, Site Zero i Motala.
Svensk Plaståtervinning har investerat cirka en miljard kronor i den nya anläggningen.
Fortsätt läsa ”Plaståtervinning i världsklass invigs”Rekordlågt antal grisar i Sverige
Antalet nötkreatur, grisar och får minskar på svenska jordbruksföretag, det visar nya siffror från Jordbruksverket.
Fortsätt läsa ”Rekordlågt antal grisar i Sverige”Få svenskar väljer bort köttet
Alltfler växtbaserade proteiner har tagit plats i våra matbutiker de senaste åren, en ny undersökning visar dock att många svenska konsumenter aldrig väljer bort köttet.
Fortsätt läsa ”Få svenskar väljer bort köttet”Ukrainare ska stärka branschen
Bristen på arbetskraft är en stor utmaning för kött- och charkbranschen. I Göteborgsområdet tas det nu initiativ för att erbjuda jobb inom industrin till personer som kommit till Sverige från krigets Ukraina.
Fortsätt läsa ”Ukrainare ska stärka branschen”Atria i samarbete om nya proteiner
Företagen Mycorena och Atria Sweden har inlett ett partnerskap för att utveckla en ny generation charkuterier som korv, hamburgare och smörgåspålägg baserade på mykoprotein.
Fortsätt läsa ”Atria i samarbete om nya proteiner”Riskfyllt för slaktare och styckare
Den som arbetar med livsmedelsarbete har högre risk för allvarliga arbetsolycksfall än andra yrkesgrupper på svensk arbetsmarknad. Slaktare och styckare nämns bland yrkena med de högsta riskerna.
Fortsätt läsa ”Riskfyllt för slaktare och styckare”Minskad lönsamhet i butikerna
Lönsamheten i landets livsmedelsbutiker har halverats, från 3,7 procent i marginal under första halvåret 2022, till 1,7 procent under första halvåret i år. Det visar ny statistik från Statistiska Centralbyrån, SCB.
Fortsätt läsa ”Minskad lönsamhet i butikerna”Årets Från Sverige-veckor har startat
Årets Från Sverige-veckor har nu dragit igång. Nytt för i år är pilotprojektet Smaka på Från Sverige.
Fortsätt läsa ”Årets Från Sverige-veckor har startat”Sjunkande priser i augusti
Matpriserna sjunker igen, det visar SCB:s Konsumentprisindex för augusti månad. Prisnedgångarna är relativt små, men breda.
I juli steg priserna på livsmedel och alkoholfria drycker jämfört med föregående månad, men nu vänder de nedåt igen.
Fortsätt läsa ”Sjunkande priser i augusti”