Hälsingestintan har startat ett samarbete kring griskött med Vimmerbyföretaget Fläsk från Glada Utegrisar AB.
Fortsätt läsa ”Hälsingestintan satsar på glada grisar”Hälsingestintan satsar på glada grisar
Atria satsar på Lönneberga
Jarmo Lindholm, vd Atria Sverige
Atria Sweden gör under året en stor investering för att bredda och utveckla ett av företagets mest populära varumärken – Lönneberga.
Fortsätt läsa ”Atria satsar på Lönneberga”Stora Enso lanserar nytt tråg för kött och chark
En ny typ av kartongtråg har lanserats på marknaden. Tråget ska ge mindre plastanvändning, längre hållbarhet och är lämplig för kött och charkuterier.
Fortsätt läsa ”Stora Enso lanserar nytt tråg för kött och chark”Antibiotikaresistens oroar svenskarna
Antibiotikaresistenta bakterier, psykisk ohälsa och effekten av ökade samhällsklyftor. Det är våra tre största hälsoutmaningar enligt Icas framtidsrapport 2019.
Fortsätt läsa ”Antibiotikaresistens oroar svenskarna”Samgående inom certifiering
Certifieringsföretagen HS Certifiering, Bureau Veritas Sverige och ProSanitas Certifiering går ihop. Det här är ett led i konsolideringen av den ackrediterade certifieringsbranschen inom livsmedel i Sverige.
Fortsätt läsa ”Samgående inom certifiering”Sojakorv och vegoburgare kan förbjudas
EU-parlamentets jordbruksutskott har lagt fram ett förslag om att vegetariska produkter inte ska få marknadsföras med namn som för tankarna till kött, till exempel bönburgare och sojakorv.
Fortsätt läsa ”Sojakorv och vegoburgare kan förbjudas”IFFA –mässa med ännu större ytor
Världens största mässa för köttbranschen, IFFA i Frankfurt, äger rum 4–9 maj, i år med ännu större ytor än tidigare.
Fortsätt läsa ”IFFA –mässa med ännu större ytor”Nytt projekt ska skapa fler jobb inom livsmedel
LRF och Livsmedelsföretagen har startat ett EU-finansierat projekt med målet att skapa fler jobb inom svensk livsmedelsproduktion.
Fortsätt läsa ”Nytt projekt ska skapa fler jobb inom livsmedel””Mästerkock” ska lyfta Nyhléns Hugosons
Kött- och charkföretaget Nyhléns Hugosons har startat ett samarbete med Lotta Öström, som förra året gjorde succé i ”Sveriges Mästerkock”.
Fortsätt läsa ””Mästerkock” ska lyfta Nyhléns Hugosons”Toppnotering för svenskmärkning
Ursprungsmärkningen Från Sverige når sin högsta notering någonsin, enligt Demoskops senaste mätning. På knappt tre år har märket gått från 0 till 84 procent kännedom,
Fortsätt läsa ”Toppnotering för svenskmärkning”