HKScan har startat ett säljsamarbete med Tareq Taylor med målet att öka utbudet av vällagade och färdiglagade rätter.
Fortsätt läsa ”HKScan säljer rätter åt Tareq Taylor”HKScan säljer rätter åt Tareq Taylor
Nybergs Deli i hållbar fabrik
STOCKHOLM Slakthusområdet är på väg att förvandlas och i takt med det lämnar fler och fler kött- och charkföretag den anrika platsen. Senast i raden är familjeföretaget Nybergs Deli som under hösten flyttat till Jordbro. I den nybyggda anläggningen är miljö och hållbarhet två av hörnstenarna
– Vi vill bli Sveriges mest hållbara köttföretag, säger vd Joakim Inaeus.
Fortsätt läsa ”Nybergs Deli i hållbar fabrik”Kampanj ska få fler att laga mat ute
Kockarna Knútur Kristjánsson och Mattias Hemhagen lagar bland annat grillad griskind med stuvad grönkål 
SweDish Pork satsar under hösten på en kampanj för outdoor cooking. Till sin hjälp har de två SM-finalister i utomhusmatlagning, Knútur Kristjánsson och Mattias Hemhagen.
Fortsätt läsa ”Kampanj ska få fler att laga mat ute”Jonas Tunestål lämnar KLS Ugglarps
KLS Ugglarps vd Jonas Tunestål lämnar företaget efter 21 år för att istället bli vd och koncernchef för börsnoterade Scandi Standard.
Fortsätt läsa ”Jonas Tunestål lämnar KLS Ugglarps”Möjligt minska utsläppen inom jordbruket
Den svenska produktionen av mjölk och nötkött kan minska klimatutsläppen i linje med Parisavtalet, det visar en ny rapport.
Fortsätt läsa ”Möjligt minska utsläppen inom jordbruket”KCF:s årskonferens den 28 oktober
Missa inte att anmäla er till KCF:s årskonferens den 28 oktober!
Den 28 oktober är det dags för årskonferens med två aktuella frågor: marknaden efter Corona och otillbörliga affärsmetoder.
Fortsätt läsa ”KCF:s årskonferens den 28 oktober”Ny biopanna för ökad hållbarhet
Atria installerar, som en del i klimatomställningen, en ny biopanna i fabriken i Borås
Fortsätt läsa ”Ny biopanna för ökad hållbarhet”Ny förpackning med mer papper
Förpacknings- och pappersföretaget Mondi har i samarbete med HKScan tagit fram en förnybar pappersbaserad förpackning för den klassiska falukorven på 800 gram.
Fortsätt läsa ”Ny förpackning med mer papper”Samarbete för lokalt köttkoncept
Svenskt Butikskött har tillsammans med Upplandsbondens tagit fram en ny nötfärs med en tydlig regional förankring,
Fortsätt läsa ”Samarbete för lokalt köttkoncept”Internationell dag för att minska svinnet
Idag, onsdag den 29 september, är det internationella matsvinnsdagen. En tredjedel av all mat i världen äts inte upp.
Fortsätt läsa ”Internationell dag för att minska svinnet”